Sada Kuchyňských Nožů Zwilling Four Star
Sada Kuchyňských nožů Zwilling z modelové řady Four Star s dřevěným držákem díky kterému budete skladovat své nože nejen bezpečně ale i stylově. Stojan na nože je vyroben z decentně vypadajícího bukového dřeva.
Nože jsou vyrobeny ze speciální oceli podle receptu Zwilling, s optimálním poměrem chromu a uhlíku. Mrazem tvrzené, robustní čepele FRIODUR® jsou odolné vůči korozi, správně vyvážené a díky nízké hmotnosti se při práci s nimi neunavíte. Tyto nože jsou ukuty technikou SIGMAFORGE® od Zwilling, tedy z jednoho kusu oceli. Modelová série Four Star kuchyňských nožů má full tang konstrukci a vyznačuje se lehkou a jednoduše omyvatelnou plastovou rukojetí. V-Edge je 2 fázový proces broušení jehož výsledkem je symetrické ostří s fazetou, v 15 stupňovém úhlu.
FRIODUR® - Ocel je v několika etapách zahřátá až na 1000 °C a následně zmražena na -70 °C. Zwilling díky této technice tvrzení oceli zaručuje optimální ostrost, udržitelnost, elasticitu a odolnost proti korozi. Ostření nože je díky vlastnostem oceli jednoduché. Doporučujeme broušení na brusném kameni a pravidelnou údržbu ostří pomocí ocílky.
Údržba - nůže se mohou mýt v myčce nádobí, avšak z důvodu delší výdrže ostří a životnosti nože doporučujeme klasické mytí se saponátem ve vlažné vodě.
Sada obsahuje:
1. Dřevěný stojan na kuchyňské nože Zwilling Four Star, vyrobený z bukového dřeva.
2. Paring nůž Zwilling Four Star – Ovoce a zelenina, délka čepele 10 cm.
3. Utility nůž Zwilling Four Star – Univerzální nůž, délka čepele 13 cm.
4. Chef nůž Zwilling Four Star – Nůž šéfkuchaře, délka čepele 20 cm.
5. Nůž na chléb Zwilling Four Star – Nůž určený ke krájení pečiva, délka čepele 20 cm.
6. Nůžky Zwilling.
7. Ocílka Zwilling – Nástroj pro broušení.
Nože Zwilling
Město nožů Solingen je domovem společnosti Zwilling již od roku 1731. Dnes již světoznámý výrobce kuchyňských nožů a širokého kuchyňského sortimentu je inovátorem a inspirací pro profesionální ale i amatérské kuchaře. Zwilling zároveň zastřešuje několik dalších značek jako je Miyabi z Japonska.
