Kuchyňské nože Samura ze série Okinawa přinášejí tradiční japonské tvary nožů ve spojení se spolehlivostí japonské oceli AUS-8. Jsou dobře vyvážené, velmi kvalitní a mají poutavý design tradičních japonských nožů. Dodávají se v pěkné krabičce, takže jsou vhodné i jako dárek.
Nůž má oválnou rukojeť z palisandrového dřeva, zakončenou černým bolstrom.
Čepel z jednoho kusu japonské nerezové oceli AUS-8 s jednostranným výbrusem je dlouhá 27 cm.
Využití: yanagiba je tradiční japonský tvar nože. Je ideální na precizní krájení tenkých plátků, proto se využívá i při práci s rybami a přípravě sushi a sashimi.
Údržba: Doporučujeme ruční mytí se saponátem ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí.
