Sady nožů

Nože z damaškové oceli v kuchyni? Ano, je to skvělá volba. Damascénská ocel má vyšší tvrdost a odolnost vůči opotřebení, díky vzácné a unikátní kresbě oceli navíc získáte jedinečnou kombinaci krásy a luxusu s vynikajícími řeznými vlastnostmi. Sada tří vysoce kvalitních nožů G21 Gourmet Damascus z damascénské oceli s vámi bude krájet, ořezávat i porcovat. Z běžného vaření vytvoří zábavu, kterou ocení každý správný kuchař i nenasytný strávník. K nožům získáte také stylový blok G21 Gourmet Damascus z bambusového dřeva, který je spolehlivě ochrání a dodá vaší kuchyni správný šmrnc. Čepele nožů G21 Gourmet Damascus jsou vyrobeny z kvalitní 67vrstvé damaškové oceli VG-10, která je velice odolná, má vysokou stabilitu a neuvěřitelně dlouhou životnost ostří. Vrstvená damascénská ocel se používala i k výrobě zbraní nebo mečů pro svou vysokou tvrdost a stálost. Damašková ocel je složena ze dvou či více různých ocelí, které jsou spojeny v jeden celek. Výsledkem je materiál odolný proti opotřebení a zároveň proti přelomení. Díky použitému materiálu jsou čepele nožů G21 Gourmet Damascus ostré, odolné, pevné a při správné péči vám budou sloužit i desítky let.Technické údaje:rozměry: 15 x 22 x 9 cmmateriál: bambusové dřevopočet otvorů pro nože: 5rozměry otvorů pro nože: 2 x otvor 48 x 3 x 220 mm, 1x otvor 32 x 3 x 220 mm, 2x otvor 23 x 3 x 220 mmbarva: hnědá přírodnírozměry balení: 16,5 x 24 x 10,5 cmhmotnost balení: 1,7 kgbrusný kámen: rozměry: 18 x 6 x 3 cmmateriál jádra: cementmateriál povrchu: karborundum, diamanttrnitost: 1 000 / 3 000 (oboustranné provedení)rozměry balení: 19,5 x 4 x 7,5 cmhmotnost: 0,65 kgObsah balení:1 x nůž šéfkuchaře: 21 cm1 x univerzální nůž: 13 cm1 x krájecí nůž: 9 cm1 x blok na nože 1 x brusný kámen rozměry balení: 28,5 x 5 x 19 cmhmotnost balení: 1,15 kg

Sada nožů z damaškové oceli v kuchyni jsou skvělou volbou. Damascénská ocel má vyšší tvrdost a odolnost vůči opotřebení. V sadě najdete nůž šéfkuchaře, krájecí nůž a univerzální nůž. Čepel nože je z kvalitní 67 vrstvé damaškové oceli. Střenky nožů jsou tak velice odolné, mají vysokou stabilitu a neuvěřitelně dlouhou životnost ostří. Rukojeť je vyrobena z extra pevného a odolného laminátového materiálu, nazývaného Micarta. Micartu tvoří plátno nebo skelná tkanina s termostatickou pryskyřicí. Výsledkem je pevná, houževnatá rukojeť.Technické údaje:rozměry balení: 38 x 4 x 17 cmhmotnost balení: 1 kgmateriál: damašková 67 vrstvá ocel VG-10materiál rukojeti: MicartaObsah balení:1 x nůž šéfkuchaře: 20 cm1 x krájecí nůž: 20 cm1 x univerzální nůž: 9 cm

3-dílná sada celokovových kovaných nožů s ergonomickou rukojetí v dárkové krabičce.

Sada Kuchyňských Nožů Samura Harakiri Super Set SHR-0280BSada pěti kuchyňských nožů Samura ze série Harakiri. Sada obsahuje také magnetický držák na nože, ocílku a nůžky. Nože Samura Harakiri přinášejí kombinaci tenké čepele z japonské oceli AUS-8 a praktické rukojeti z ABS plastu. Jsou lehké a nabízejí velmi dobrý poměr kvality, designu a ceny. Nože mají rukojeť z ABS plastu, který má vysokou odolnost vůči opotřebení, vlhkosti a je velmi pevný.Čepele z japonské nerezové oceli AUS-8, která je v porovnání s běžnými kuchyňskými noži mnohem odolnější a lépe drží ostří. Rovněž se poměrně jednoduše dá nabrousit na vysokou ostrost.Broušení: nože jsou broušeny pod úhlem 17 stupňů. Obsah sady:- kuchařský nůž (SHR-0085B) - se širokou a mírně zakřivenou čepelí která zajišťuje rychlé a efektivní krájení zeleniny, bylinek nebo i masa. Tento typ nože by neměl chybět v žádné kuchyni,- santoku (SHR-0095B) - tradiční japonský tvar nože, ideální pro rychlé a precizní krájení a sekání. Čepel dlouhá 17,5 cm, - nakiri (SHR-0043B) - tradiční japonský tvar nože. Podobně jako santoku, je ideální pro rychlé a precizní krájení a sekání, obzvlášť vhodný je na zeleninu, - nůž na zeleninu a ovoce (SHR-0011B) - s 9,9 cm dlouhou čepelí, určený je především pro práci se zeleninou nebo ovocem jako je loupání, loupání, krájení, - univerzální nůž (SHR-0023B) - s 15 cm dlouhou čepelí, ideální pro práci s menšími kusy masa, špikování nebo plátkování, - nůžky (SMS-001B) velikosti 21,8 cm o hmotnosti 127 g, - ocílka – nástroj na broušení (S-500B) o celkové délce 32,5 cm, délce brusné části 20,5 cm a hmotnosti 186 g, - magnetický držák na nože (SMH-01) o celkové délce 38 cm a hmotnosti 337 g. Údržba: doporučujeme ruční mytí se saponátem ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí.

Luxusní a elegantní sada kuchyňských nožů Böker Core Set Style. Nože Boker Core patří mezi prémiové kuchyňské nože - nabízejí moderní a elegantní design, kvalitní materiály a výbornou ergonomii. Nože jsou vyrobeny ve městě Solingen v Německu.Čepele nožů jsou vyrobeny z chrom-molybden-vanádové oceli X50CrMoV15, která je v porovnání s běžnými kuchyňskými noži odolnější a lépe drží ostří. Rukojeť z ořechového dřeva se výborně drží, je teplá na dotek a dává noži přitažlivý vzhled.Magnetický stojan na nože je také vyroben z ořechového dřeva. Díky tomuto stojanu budete mít nože vždy po ruce a okamžitě se stanou ozdobou vaší kuchyně. Stojan je magnetický z obou stran.Sada obsahuje:1. Dřevěný magnetický stojan na kuchyňské nože Böker Core vyrobený z masivního ořechového dřeva.2. Kuchyňský nůž Böker Core Peeling Knife - nůž na zeleninu a ovoce, délka čepele 9 cm.3. Kuchyňský nůž Böker Core Chef's Knife Small - nůž šéfkuchaře, všestraný nůž, který by neměl chybět v žádné kuchyni. Délka čepele 16 cm.4. Kuchyňský nůž Böker Core Bread Knife - nůž na krájení chleba a pečiva, délka čepele 21 cm.5. Kuchyňský nůž Böker Core Chef's Knife - nůž šéfkuchaře, všestraný nůž, který by neměl chybět v žádné kuchyni. Délka čepele 20,7 cm.Údržba: Doporučujeme ruční mytí se saponátem ve vlažné vodě, nože nejsou vhodné do myčky nádobí.

Sada kuchyňských nožů od francouzského výrobce Opinel, ze série Les Forges 1890. Nože Opinel Les Forges 1890 jsou nejvyšší kvalitativní řadou od Opinelu. Tyto nože jsou kované z jednoho kusu nerezové oceli X50CrMoV15. Jedná se o takzvané integrální nože, které mají čepel, bolster rukojeti i trn čepele vyrobené z jednoho kusu oceli. Tyto nože jsou neobyčejně pevné, odolné, perfektně vyvážené a nabízí výborné řezné vlastnosti. Rukojeť z bukového dřeva tmavé barvy. Sada obsahuje 3 nože - kuchařský nůž, univerzální nůž a nůž na zeleninu. Obsah sady: - kuchařský nůž - se širokou a mírně zakřivenou čepelí která zajišťuje rychlé a efektivní krájení zeleniny, bylinek nebo i masa. Tento typ nože by neměl chybět v žádné kuchyni. - nůž na zeleninu a ovoce - s 8 cm dlouhou čepelí, určený je především pro práci se zeleninou nebo ovocem jako je loupání, loupání, krájení. - univerzální nůž - se 16 cm dlouhou čepelí, ideální pro práci s menšími kusy masa, špikování nebo plátkování. Údržba: doporučujeme ruční mytí se saponátem ve vlažné vodě. Nože nejsou vhodné do myčky nádobí. Nože OpinelNože Opinel se vyznačují vysokou kvalitou, spolehlivostí a jednoduchým nadčasovým designem který si získal řadu příznivců. Výroba probíhá v Savojských Alpách ve Francii, kde se nože zároveň ručně kompletují a brousí. Historie Opinel sahá až do roku 1980, kdy Joseph Opinel vyrobil svůj prý nůž a její tradice pokračuje dodnes.S ohledem na ekologii 95% použitého dřeva při výrobě rukojetí pochází právě z Francie a dováží se jen dřevo na výrobu luxusních sérii případně dárkových nožů. Čepele nožů jsou vyráběny ze švédské nerezové oceli Sandvik 12C27 nebo z uhlíkové oceli XC90. Zárukou bezpečnosti je při vyšších modelech pojistka Viroblock.

Luxusní sada kuchyňských nožů Böker z modelové řady Forge. Řada kuchyňských nožů Boker Forge kombinuje inovativní a dynamický design s klasickými materiály nejvyšší kvality. Série Boker Forge navíc nabízí obzvláště atraktivní poměr cena / kvalita.Rukojeť z javorového dřeva se výborně drží a dává nožům přitažlivý a elegantný vzhled.Údržba: Doporučujeme ruční mytí se saponátem ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí.Sada obsahuje: 1. Dřevěný stojan na kuchyňské nože Böker Gusto Wood Brown, vyrobený z masivního dřeva. Výplň stojanu tvoří jemné plastové štětiny, které nepoškodí ostří nože.2. Kuchyňský nůž Böker Forge Wood Paring Knife - nůž na zeleninu a ovoce, délka čepele 9 cm.3. Kuchyňský nůž Böker Forge Wood Utility - univerzální menší kuchyňský nůž, délka čepele 11 cm.4. Kuchyňský nůž Böker Forge Wood Carving - velký plátkovací nůž vhodný například na krájení tenkých plátků masa, délka čepele 20 cm.5. Kuchyňský nůž Böker Forge Wood Santoku - univerzální japonský tvar nože, vhodný ke krájení zeleniny, masa, ryb. Délka čepele 16 cm.6. Kuchyňský nůž Böker Forge Wood Chef - nůž šéfkuchaře, všestraný nůž, který by neměl chybět v žádné kuchyni. Délka čepele 20 cm.7. Kuchyňský nůž Böker Forge Wood na chléb - nůž na krájení chleba a pečiva, délka čepele 22 cm.

Kuchyňské nože Samura ze série MO-V nabízejí perfektní kombinaci japonské oceli, dlouholeté spolehlivosti a nadčasového designu. Zároveň v sobě spojují ty nejlepší vlastnosti japonských a evropských kuchyňských nožů. Sada se dodává ve velmi elegantním dárkovém balení.Nože mají rukojeť z moderního kompozitního materiálu G10, který má vysokou odolnost vůči opotřebení, vlhkosti, nárazu a zároveň je velmi příjemný na dotek.Čepele z jednoho kusu japonské nerezové oceli AUS-8 s hladkým ostřím. Ocel AUS-8 je ve srovnání s běžnými kuchyňskými noži mnohem odolnější a lépe drží ostří. Rovněž se poměrně jednoduše dá nabrousit na vysokou ostrost.Údržba: Doporučujeme ruční mytí se saponátem ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí.Obsah sady:- kuchařský nůž (SM-0085/G-10) - se širokou a mírně zakřivenou čepelí která zajišťuje rychlé a efektivní krájení zeleniny, bylinek nebo i masa. Tento typ nože by neměl chybět v žádné kuchyni.- nůž na zeleninu a ovoce (SM-0010/G-10) - s 9 cm dlouhou čepelí, určený je především na práci se zeleninou nebo ovocem jako je loupání, loupání, krájení.- univerzální nůž (SM-0023/G-10) - s 12,5 cm dlouhou čepelí, ideální pro práci s menšími kusy masa, špikování nebo plátkování.

Sada kuchyňských nožů Samura z modelové řady Harakiri. Nože Samura Harakiri jsou kvalitní a lehké kuchyňské nože s tenkou čepelí, která má skvělé řezné vlastnosti. Sada obsahuje 3 nože s rukojeťmi z ABS plastu v černé barvě - kuchařský nůž, univerzální nůž a nůž chléb a mražené jídlo.

Sada kuchynských nožů Dick Red Spirit s pouzdrem – 6 nástrojůSada kuchyňských nožů ze série Red Spirit obsahuje 6 různých typů nožů pro profesionály, ale i ambiciózní kuchaře. Souprava zahrnuje široké spektrum nástrojů, které by neměly chybět v žádné kuchyni. Textilní pouzdro je součástí balení a lze jej srolovat pro snadnější přenášení.Čepel nožů je vyrobena z vysoce kvalitní X55CrMo14nerezové německé oceli, která se velmi často využívá právě při výrobě kuchyňských nožů. Rukojeti nožů jsou vyrobeny z kvalitního plastu v pestré červené barvě. Oválný tvar ve spojení s protiskluzovým materiálem zajišťuje ergonomický a pevný úchop. Tvrdost nástrojů se pohybuje kolem56 HRC, díky čemuž si zachovává dlouhotrvající ostrost se vzácným ostřením. Používáte-li nože často, bude pro vás tvrdost 56 HRC zaručeně vyhovující. Kuchyňské nože prémiové kvality ze série Red Spirit spojuje kombinace asijského řemeslnictví s německou kvalitou. Nože v nepřehlédnutelné červené barvě rozzáří každou jednu kuchyni. Výrobce se inspiroval asijskou bohyní Slunce, jejímž symbolem je právě červená barva. Nože jsou kompletně vyrobeny v Německu. Rolovací brašna na nože je vhodná pro uskladnění a pohodlný přenos kuchyňských nožů, které zůstanou na jednom místě a nepoškodí se. Rozměry rozloženého pouzdra jsou 44 x 50 cm a hmotnost 1350 g.Obsah sady: Středně velký kuchyňský nůž, s čepelí o délce 21 cm – univerzální využití v kuchyni, vhodný pro zpracování zeleniny a masa.Středně velký filetovací kuchyňský nůž, s čepelí o délce 18 cm – vhodný pro rychlé vykosťování ryb.Středně velký vykosťovací kuchyňský nůž, s čepelí o délce 15 cm – určený pro snadné vykosťování a zpracování masa.Malý kuchyňský nůž na zeleninu, s čepelí o délce 9 cm – univerzální využití v kuchyni, vhodný pro čištění ovoce a zeleniny.Kuchyňské kleště, o délce 25 cm – skvělé využití při porcování jídel.Kuchyňská vidlička na maso, o délce 18 cm – praktický nástroj pro stolování a snadné porcování jídel.Údržba: po použití je vhodné nůž jemně umýt a otřít do sucha. Nože se doporučuje mýt ve vlažné vodě. Nemyjte v myčce nádobí.Nože DickJohann Friedrich Dick se roku 1778 osamostatnil od svého otce a začal vyrábět své první výrobky v německém městě Esslingen. Historie této společnosti je protkána odvážnými podnikatelskými kroky i světovými válkami. To vše ale zformovalo společnost, která v současnosti vyrábí kuchyňské nože patřící k elitě na trhu. Společnost má zastoupení v 80 zemích světa.

Sada kuchyňských damaškových nožů Dellinger BBQ.Souprava kuchyňských damaškových nožů Dellinger BBQ zaručeně potěší každého správného šéfkuchaře či milovníka gurmánské kuchyně. V kolekci kuchyňských nástrojů naleznete řeznický a vykosťovací nůž, které se budou hodit pro snadné rozsekání zeleniny nebo rychlé rozřezání masa. Rovněž vás jistě ohromí neobyčejná vidlička na grilování, vhodná nejen pro přípravu pokrmů, ale i následné stolování. Oživte vaše každodenní vaření a vylepšete svou kuchyni s prvotřídní sadou nožů z damaškové oceli. Souprava navíc obsahuje koženou brašnu pro stylové uskladnění nožů.K výrobě čepelí bylo použito 352 překládaných vrstev oceli 1095 a 15N20. Vysoký obsah uhlíku dodává těmto nožům extrémní ostrost spolu s dlouhodobou trvanlivostí ostří. Navíc uhlíkovou ocel můžete ostřit mnohem jednodušeji než nože z nerezové oceli. Rukojeť nože je vyrobena z exotického dřeva Wenge a připomíná design tradičních asijských nožů.Všechny Nože Dellinger jsou vyrobeny z kvalitních přírodních materiálů. Použitím damaškové oceli se z každého nože stává zvláštní a nenapodobitelný kousek. Z tohoto důvodu se může každý výrobek lišit, což však dodává každému nástroji jistou dávku originality. Nože jsou doručeny v detailním zpracování a stejné kvalitě.Obsah soupravy (rozměry): řeznický nůž (celková délka 34,5 cm a délka ostří 21,5 cm), vykosťovací nůž (celková délka 31,5 cm a délka ostří 18 cm) a vidlička (celková délka 24 cm).Údržba a čištění: každý jeden nůž si zaslouží zvláštní péči. Nože z damaškové oceli nikdy nemyjte v myčce na nádobí. Nástroj po používání řádně opláchněte, osušte a příležitostně nezapomeňte natřít olejem. Při kontaktu nože s některými agresivnějšími prvky, by se mohla na čepeli objevit koroze materiálu. Každopádně nerezaví ostří nože, ale právě přichycené částečky. Nože z japonské oceli v žádném případě nepoužívejte ke krájení tvrdých a zmražených potravin. Mohlo by dojít ke zlomení ostří, případně vylomení některé části. Nůž nikdy nepoužívejte jako páčidlo a vyhněte se jakémukoli ohýbání či nárazům ostří.Výhody produktu:✅kvalitní damašková ocel,✅352 vrstev oceli 1095 a 15N20,✅extrémní ostrost,✅kožená brašna,✅japonský design.Nože DellingerVýrobce Dellinger Cutlery vznikl spojením jednotlivců, které spojuje vášeň a láska k nožům. Hlavními hodnotami značky jsou funkčnost a jedinečnost každého výrobku. V jejich nabídce naleznete kousky s kreativními a zajímavými designy.

Sada damaškových nožů Dellinger Joshi Sakura s brusným kamenemLuxusní sada 3 nožů z japonské damaškové oceli s působivou kresbou sakury přímo na čepeli. Použité řezné jádro je vyrobeno z oceli VG-10, která je velmi dobře chráněna vůči korozi, tím že je vložena mezi 66 vrstev dvou damaškových ocelí SS316. Samotná ocel pochází z Japonska a mezi její charakteristické vlastnosti patří mimořádná ostrost a zároveň tvrdost s hodnotami kolem 61 HRC. Extrémní tvrdosti čepele se dosahuje kalením ve velmi přesných vakuovaných pecích. Součástí sady je brusný kámen zrnitosti 1000/6000 a vodítko pro jednodušší broušení.Osmihranná ručně leštěná rukojeť je vyrobena ze stabilizovaného dřeva palisandru a ebenu. Jednoduché zdobení středovým mozaikovým nýtem dodává noži elegantní vzhled. Rukojeti kuchyňských nožů jsou ergonomicky tvarovány pro vynikající úchop. Celkový vzhled nožů zdobí působivá kresba, která připomíná oblíbené květiny slavné japonské třešně. Soupravu nožů můžete darovat každému, kdo tráví rád čas v kuchyni a nebere krájení pouze jako povinnost.Obsah sady:nůž Kiritsuke Gyuto – šéfkuchařský nůž, délka ostří 21 cm,nůž Nakiri – nůž na zeleninu, 17 cm,nůž Utility – univerzální nůž, délka ostří 13,5 cm,brusný kámen – zrnitost 1000/6000,vodítko – pro jednodušší broušení.Nože značky Dellinger jsou vyrobeny z kvalitních přírodních materiálů. Použitím damaškové oceli se z každého nože stává zvláštní a nenapodobitelný kousek. Z tohoto důvodu se může každý výrobek lišit, což však dodává každému kousku jistou dávku originality. Nože jsou dodávány v detailním zpracování a stejné kvalitě.Údržba a čištění: každý jeden nůž si zaslouží zvláštní péči. Nože z damaškové oceli nikdy nemyjte v myčce na nádobí. Umyjte pouze ručně a ihned osušte. Příležitostně nezapomeňte natřít olejem. Při kontaktu nože s některými agresivnějšími prvky, by se mohla na čepeli objevit koroze materiálu. Péče o nůž se také vyhnete skvrnám na povrchu, které by mohly nabýt podobu malých zářezů. Ocel tohoto nože není nerezová. Nože z japonské oceli v žádném případě nepoužívejte ke krájení tvrdých a zmražených potravin. Mohlo by dojít ke zlomení ostří, případně vylomení některé části. Nůž nikdy nepoužívejte jako páčidlo a vyhněte se jakémukoli ohýbání či nárazům ostří.Ostrění nože: pro ostření nože z damaškové oceli japonského typu VG10 doporučujeme používat diamantové nebo vodní brusné kameny. Pokud byste si nebyli jisti svými ostřícími dovednostmi, určitě se raději obraťte na profesionály. Škody vzniklé při neodborném broušení jsou nevratné.Výhody produktu:✅kvalitní damašková ocel,✅66 vrstev oceli VG-10,✅extrémní ostrost,✅tvrdost materiálu,✅japonský design.Nože DellingerVýrobce Dellinger Cutlery vznikl spojením jednotlivců, které spojuje vášeň a láska k nožům. Hlavními hodnotami značky jsou funkčnost a jedinečnost každého výrobku. V jejich nabídce naleznete kousky s kreativními a zajímavými designy.

Luxusní a elegantní sada kuchyňských nožů Böker Core Set Style. Nože Boker Core patří mezi prémiové kuchyňské nože – nabízejí moderní a elegantní design, kvalitní materiály a výbornou ergonomii. Nože jsou vyrobeny ve městě Solingen v Německu.Čepele nožů jsou vyrobeny z chrom-molybden-vanádové oceli X50CrMoV15, která je v porovnání s běžnými kuchyňskými noži odolnější a lépe drží ostří. Rukojeť z ořechového dřeva se výborně drží, je teplá na dotek a dává noži přitažlivý vzhled.Dřevěný stojan na kuchyňské nože Böker Square je vyroben z masivního ořechového dřeva s integrovanými magnety po stranách. Výplň stojanu tvoří jemné plastové štětiny, které nepoškodí ostří nože. Nože do stojanu můžete uložit podle sebe, stojan nemá pevné otvory pro nože. Také do stojanu bez problémů vložíte i ocílku. Plastové štětinky jsou vyjímatelné a lze je umýt. Sada obsahuje:1. Dřevěný magnetický stojan na kuchyňské nože Böker Square vyrobený z masivního ořechového dřeva. 2. Kuchyňský nůž Böker Core Peeling Knife - nůž na zeleninu a ovoce, délka čepele 9 cm.3. Kuchyňský nůž Böker Core Chef's Knife Small - nůž šéfkuchaře, všestraný nůž, který by neměl chybět v žádné kuchyni. Délka čepele 16 cm. 4. Kuchyňský nůž Böker Core Bread Knife - nůž na krájení chleba a pečiva, délka čepele 21 cm. 5. Kuchyňský nůž Böker Core Chef's Knife - nůž šéfkuchaře, všestraný nůž, který by neměl chybět v žádné kuchyni. Délka čepele 20,7 cm. Údržba: Doporučujeme ruční mytí se saponátem ve vlažné vodě, nože nejsou vhodné do myčky nádobí.

Wüsthof Sada nožů pro labužníky WÜSTHOF 3ks - doprava zdarma, kategorie: VAŘENÍ | KRÁJENÍ | NOŽE A SEKÁČKY | SADY NOŽŮ

Dětská sada na vaření Opinel Le Petit Chef zelenáLe Petit Chef je sada ideální pro učení dětí vaření. Sada obsahuje nůž, škrabku a chránič na prsty. Ukažte dětem, že vaření může být i zábavou a společně s nimi ochutnejte jejich kulinářské experimenty.Le Petit Chef nůž je nástroj z nerezové oceli se zaobleným koncovým hrotem. Čepel je dlouhá 10 cm, je robustní a skvělá při krájení a plátkování tenkých kousků potravin. Nůž také disponuje edukativním prstencem, který vašim nově začínajícím kulinářským expertům napomůže ke správnému držení, pozic prstů a také zabraňuje uklouznutí ruky pod čepel. Rukojeť je vyrobena z leštěného dřeva buku.Le Petit Chef škrabka vyrobená z nerezové oceli. Škrabka také disponuje edukativním prstencem, který napomáhá vašim prstům jednoduššímu loupání potravin. Rukojeť vyrobená z leštěného dřeva buku.Le Petit Chef chránič prstů slouží jako ochrana proti pořezání. Umožňuje úchop krájené suroviny a zároveň maximalizuje bezpečnost. Chránič je zhotoven v zeleném barevném provedení.Nože OpinelNože Opinel se vyznačují vysokou kvalitou, spolehlivostí a jednoduchým nadčasovým designem který si získal řadu příznivců. Výroba probíhá v Savojských Alpách ve Francii, kde se nože zároveň ručně kompletují a brousí. Historie Opinel sahá až do roku 1980, kdy Joseph Opinel vyrobil svůj prý nůž a její tradice pokračuje dodnes.S ohledem na ekologii 95% použitého dřeva při výrobě rukojetí pochází právě z Francie a dováží se jen dřevo na výrobu luxusních sérii případně dárkových nožů. Čepele nožů jsou vyráběny ze švédské nerezové oceli Sandvik 12C27 nebo z uhlíkové oceli XC90. Zárukou bezpečnosti je při vyšších modelech pojistka Viroblock.

Souprava nožů Samura Butcher SBU-0230Design série Butcher je inspirován jednoduchostí a funkčností řeznických nožů. Každý milimetr rukojetí TPE a ručně broušených nerezových ocelí AUS-8 slibuje profesionální výkon a samozřejmě to, co se při práci s masem cení nejvíce: komfort, bezpečnost a efektivnost. Každý jeden nůž série Butcher disponuje texturovanou, protiskluzovou rukojetí TPE, která vám umožní sebevědomé a rychlé řezy. TPE je termoplast podobný gumě, který vyniká odolností a protiskluzovými vlastnostmi. Tato série si nachází fanoušky mezi moderními kuchaři a také kuchařskou starou školou.Souprava obsahuje 2 nože série Butcher, spolu s kovovou ocílkou z nerezové oceli. Sada je balena v praktické nylonové ochranné a přenosné kapsičce, abyste své kulinářské pomocníky měli vždy pořádně naostřené a všude s sebou.V sadě jsou zahrnuty:- stahovací nůž 17,3 cm SBU-0067, - řeznický nůž 19,5 cm SBU-0066, - kovová ocílka 19,5 cm.Nože SamuraSamura je moderní výrobce japonských kuchyňských nožů, který v minulosti vyráběl nože ve spolupráci se značkou Mcusta. Od roku 2010 vyrábí Samura nože pod vlastní značkou. Kuchyňské nože Samura představují spojení japonských a evropských kuchyňských nožů. Oproti tradičním japonským nožům, jsou nože Samura vyrobeny z nerezavějící oceli a jsou méně křehké, čímž se eliminuje možnost vylamování ostří. Zároveň však zachovávají vynikající řezné vlastnosti typické pro japonské nože. Nože Samura jsou vyrobeny z kvalitních japonských nerezových ocelí s tvrdostí 58-61 HRC. Výrobce používá oceli AUS-8, AUS-10, VG-10, případně damaškovou ocel. Rukojeti jsou také vyrobeny z prvotřídních materiálů jako G10, micarta, palisandrové dřevo, případně ABS plast.

Sada damaškových kuchyňských nožů Böker Damascus Black + držák Sada kuchyňských nožů Böker Damascus Black už dávno není výbavou jen profesionálních kuchařů, ale velmi jednoduše se může ocitnout právě ve vaší kuchyni. Sada damaškových kuchyňských nožů obsahuje kompletně všech 7 nožů z edice Damascus Black a masivní blok na uskladnění z jasanového dřeva vám zpřehlední práci v kuchyni. Všechny nože v balení se vyznačují tradičními japonskými rukojeťmi z kompozitního dřeva pakka černé barvy. Extrémně odolné a tvrdé jádro čepele sestává z nerezové oceli VG-10, které je vloženo mezi 37 vrstev damaškové nerezavějící oceli. Spojení japonského typu rukojeti s ostrostí oceli VG10 přinese do vaší kuchyně nejen plno nových zážitků, ale také mnoho ušetřeného času, protože krájení surovin se stává svižnější a obratnější. Tradiční konstrukce čepele zvládne zpracovat i problematické potraviny bez drcení či rozmáčknutí, a hlavně bez vzniknutí otlaků na vašich rukou. Nože si poradí i se sekáním bylinek, ze kterých se neuvolňují šťávy a neztrácejí aroma. Dokonce je zde mnohem větší pravděpodobnost, že se vyhnete slzám při krájení cibule. Přirovnání „ostrý jako žiletka“ je u těchto nožů zcela doslovné a z krájení si odnesete skutečný kulinářský zážitek. Špičková kvalita nožů se opírá o normy DIN a ISO, které se staly standardem výroby v německém Solingenu. Vzorový test DIN potvrdil, že řezné výkony kuchyňských nožů Böker byly o 68% lepší než u konkurenčních produktů. Nože se mohou pochlubit již počáteční ostrostí, takže neustálé ostření je dávnou minulostí. Údržba a čištění: každý jeden nůž si zaslouží zvláštní péči. Nože z damaškové oceli nikdy nemyjte v myčce na nádobí. Umyjte pouze ručně a ihned osušte. Příležitostně nezapomeňte natřít olejem. Při kontaktu nože s některými agresivnějšími prvky, by se mohla na čepeli objevit koroze materiálu. Každopádně nerezaví ostří nože, ale právě přichycené částečky. Nože z japonské oceli v žádném případě nepoužívejte ke krájení tvrdých a zmražených potravin. Mohlo by dojít ke zlomení ostří, případně vylomení některé části. Nůž nikdy nepoužívejte jako páčidlo a vyhněte se jakémukoli ohýbání či nárazům ostří. Ostření nože: k udržování ostrosti damaškových nožů z tvrdší oceli určitě sáhněte po diamantové ocílce. K ostření doporučujeme používat diamantové nebo vodní brusné kameny. Pokud byste si nebyli jisti svými ostřícími dovednostmi, určitě se raději obraťte na profesionály. Škody vzniklé při neodborném broušení jsou nevratné. Nože Böker Německý výrobce Böker se sídlem v Solingenu je nejen výrobcem nožů, ale také distributorem jiných značek. Nože značky Böker vycházejí z vlastních návrhů, ale využívají i návrhy známých nožářů z celého světa. V nabídce značky naleznete široké portfolio pevných i zavíracích nožů. Vlastní nože uvádějí na trh pod značkami Böker, Boker Plus nebo Magnum.

Sada damaškových kuchyňských nožů Böker Damascus Black + utěrka Sada kuchyňských nožů Böker Damascus Black už dávno není výbavou jen profesionálních kuchařů, ale velmi jednoduše se může ocitnout právě ve vaší kuchyni. Sada damaškových nožů obsahuje 3 nejpoužívanější kuchyňské nože z edice Damascus Black a utěrku na čištění nožů. Všechny nože v balení se vyznačují tradičními japonskými rukojeťmi z kompozitníhodřeva pakka černé barvy. Extrémně odolné a tvrdé jádro čepele sestává z nerezové oceli VG-10, které je vloženo mezi 37 vrstev damaškové nerezavějící oceli. Spojení japonského typu rukojeti s ostrostí oceli VG10 přinese do vaší kuchyně nejen plno nových zážitků, ale také mnoho ušetřeného času, protože krájení surovin se stává svižnější a obratnější. Tradiční konstrukce čepele zvládne zpracovat i problematické potraviny bez drcení či rozmáčknutí, a hlavně bez vzniku otlaků na vašich rukou. Nože si poradí i se sekáním bylinek, ze kterých se neuvolňují šťávy a neztrácejí aroma. Dokonce je zde mnohem větší pravděpodobnost, že se vyhnete slzám při krájení cibule. Přirovnání „ostrý jako žiletka“ je u těchto nožů zcela doslovné a z krájení si odnesete skutečný kulinářský zážitek. Špičková kvalita nožů se opírá o normy DIN a ISO, které se staly standardem výroby v německém Solingenu. Vzorový test DIN potvrdil, že řezné výkony kuchyňských nožů Böker byly o 68% lepší než u konkurenčních produktů. Nože se mohou pochlubit již počáteční ostrostí, takže neustálé ostření je dávnou minulostí. Celá souprava nožů se doručuje v kvalitním dárkovém balení a obsahuje 3 základní nože, které by neměly chybět v žádné kuchyni. Sada obsahuje: - Velký kuchařský nůž ke krájení masa, ryb, zeleniny, ovoce, sekání bylinek. - Univerzální nůž k čištění ovoce, zeleniny nebo krájení menších kousků masa a ryb. - Loupací nůž pro všechny drobné kuchyňské práce, ideální pro čištění zeleniny nebo zdobení ovocných mís. - Utěrku pro čištění nožů, ideální pro stírání otisků prstů a leštění čepele. Údržba a čištění: každý jeden nůž si zaslouží zvláštní péči. Nože z damaškové oceli nikdy nemyjte v myčce na nádobí. Umyjte pouze ručně a ihned osušte. Příležitostně nezapomeňte natřít olejem. Při kontaktu nože s některými agresivnějšími prvky, by se mohla na čepeli objevit koroze materiálu. Každopádně nerezaví ostří nože, ale právě přichycené částečky. Nože z japonské oceli v žádném případě nepoužívejte ke krájení tvrdých a zmražených potravin. Mohlo by dojít ke zlomení ostří, případně vylomení některé části. Nůž nikdy nepoužívejte jako páčidlo a vyhněte se jakémukoli ohýbání či nárazům ostří. Ostření nože: k udržování ostrosti damaškových nožů z tvrdší oceli určitě sáhněte po diamantové ocílce. K ostření doporučujeme používat diamantové nebo vodní brusné kameny. Pokud byste si nebyli jisti svými ostřícími dovednostmi, určitě se raději obraťte na profesionály. Škody vzniklé při neodborném broušení jsou nevratné. Nože Böker Německý výrobce Böker se sídlem v Solingenu je nejen výrobcem nožů, ale také distributorem jiných značek. Nože značky Böker vycházejí z vlastních návrhů, ale využívají i návrhy známých nožářů z celého světa. V nabídce značky naleznete široké portfolio pevných i zavíracích nožů. Vlastní nože uvádějí na trh pod značkami Böker, Boker Plus nebo Magnum.

Sada kuchyňských nožů Böker Core Professional + ocílka + blokSada kuchyňských nožů Böker Core Professional už dávno není výbavou jen profesionálních kuchařů, ale velmi jednoduše se může ocitnout právě ve vaší kuchyni. Sada kuchyňských nožů obsahuje 5 nástrojů z edice Core Professional a stylový blok na uskladnění vám zpřehlední práci v kuchyni.Série Böker Core, která vznikla díky spojení téměř 150 letých zkušeností manufaktury nožů v Solingenu se zkušenostmi předních německých maloobchodníků. Série se opírá právě o odbornost maloobchodních prodejců, jejich zájem o nožířství a dlouholeté tradice. Výsledkem jsou dynamické nože s mimořádnými řeznými vlastnostmi a vynikající ovladatelností. Všechny čepele nožů v balení jsou ručně kované a řemeslně zpracovány v německém Solingenu, kde se následně kalí na 58 HRC. Pro zachování delší životnosti a jemnějších řezů, je ocel po procesu ručního broušení ještě dodatečně naleštěna. Čepel vyrobená z chrom-molybden-vanadiové oceli X50CrMoV15 se používá k výrobě prémiových kuchyňských nožů.Plastová rukojeť je u kuchyňských nožů skutečně praktickým řešením, právě díky vysoké odolnosti vůči vlhkosti a nože můžete bez váhání používat v jakýchkoli nepříznivých podmínkách.Kovový bolster zajišťuje bezpečné uchopení a chrání vás před možnými zraněními v případě uklouznutí. Speciálním designovým prvkem této série je jemně zaoblený hřbet čepele, díky čemuž se s nožem snadno manipuluje a zabraňuje nepříjemnému tlaku na ruku – a to i v případě, že sekáte tvrdší suroviny.Sada obsahuje:- Velký kuchařský nůž na krájení masa, ryb, zeleniny, ovoce, sekání bylinek.- Malý kuchařský nůž k čištění ovoce, zeleniny nebo krájení menších kousků masa a ryb.- Loupací nůž pro všechny drobné kuchyňské práce, ideální pro čištění zeleniny nebo zdobení ovocných mís.- Nůž na chléb, se hodí na potraviny, které mají tvrdší povrch a zároveň měkký vnitřek (chléb, bagety, meloun).- Ocílku, k udržování ostrosti vašich nožů. Ideálně ji používejte na nože s tvrdostí pod 60 HRC.Nože BökerNěmecký výrobce Böker se sídlem v Solingenu je nejen výrobcem nožů, ale také distributorem jiných značek. Nože značky Böker vycházejí z vlastních návrhů, ale využívají i návrhy známých nožářů z celého světa. V nabídce značky naleznete široké portfolio pevných i zavíracích nožů. Vlastní nože uvádějí na trh pod značkami Böker, Boker Plus nebo Magnum.

Nože Samura Super 5 jsou exkluzivní kuchyňské nože, které nabízejí tradiční japonské tvary, rukojeť z odolného kompozitního materiálu micarta a čepele z japonské ručně kované oceli damaškové oceli (5 vrstev) s jádrem z oceli VG-10. Jádro z VG-10 je velmi tvrdé a dosahuje tvrdost až 61 HRC. Díky tomu zůstanou nože ostré velmi dlouhý čas. Výhodou ručně kované oceli je její vysoká odolnost a spolehlivost a také netradiční vzhled, protože každý kus je originální. Povrchová úprava čepele hammered steel působí velmi poutavě a zajišťuje plynulé krájení, aniž by se krájené jídlo lepilo na nůž.Nože jsou baleny ve velmi pěkném plátěném obalu v japonském stylu a uloženy v dárkové krabičce.Nože mají rukojeť z odolného kompozitního materiálu micarta. Tento materiál je velmi pevný, odolný vůči vlhkosti a "teplý" na dotek.Čepele z jednoho kusu japonské ručně kované oceli damaškové oceli (5 vrstev) s jádrem z oceli VG-10. Čepele jsou extrémně ostré a nabízejí výborné řezné vlastnosti.Údržba: Doporučujeme ruční mytí se saponátem ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí. Obsah sady: - univerzální nůž (SP5-0023) - s 16,2 cm dlouhou čepelí, univerzální nůž na všechny běžné činnosti v kuchyni.- nakiri (SP5-0043) - tradiční japonský tvar nože. Podobně jako santoku, je ideální pro rychlé a precizní krájení a sekání, obzvláště vhodný je na zeleninu.- santoku (SP5-0095) - s 18,2 cm dlouhou čepelí, tradiční japonský tvar nože, ideální pro rychlé a precizní krájení a sekání.

Sada damaškových kuchyňských nožů Böker Damascus Olive + držákExkluzivní sada kuchyňských nožů Böker Damascus Olive už dávno není výbavou jen profesionálních kuchařů, ale velmi jednoduše se může ocitnout právě ve vaší kuchyni. Sada damaškových kuchyňských nožů obsahuje kompletně všech 7 nožů z edice Damascus Olive a masivní magnetický blok na uskladnění z jasanového dřeva vám zpřehlední práci v kuchyni.Všechny nože v balení se vyznačují rukojeťmi japonského tvaru z olivového dřeva. Extrémně odolné a tvrdé jádro čepele sestává z tvrdé nerezové oceli VG-10, které je vloženo mezi 37 vrstev damaškové nerezavějící oceli. Spojení japonského typu rukojeti s ostrostí oceli VG10 přinese do vaší kuchyně nejen plno nových zážitků, ale také mnoho ušetřeného času, protože krájení surovin se stává svižnější a obratnější. Tradiční konstrukce čepele zvládne zpracovat i problematické potraviny bez drcení či rozmáčknutí, a hlavně bez vzniku otlaků na vašich rukou. Nože si poradí i se sekáním bylinek, ze kterých se neuvolňují šťávy a neztrácí aroma. Dokonce je zde mnohem větší pravděpodobnost, že se vyhnete slzám při krájení cibule.Přirovnání „ostrý jako žiletka“ je u těchto nožů zcela doslovné, z krájení si odnesete skutečný kulinářský zážitek. Špičková kvalita nožů se opírá o normy DIN a ISO, které se staly standardem výroby v německém Solingenu. Vzorový test DIN potvrdil, že řezné výkony kuchyňských nožů Böker byly o 68% lepší než u konkurenčních produktů. Nože se mohou pochlubit již počáteční ostrostí, takže neustálé ostření je dávnou minulostí.Údržba a čištění: každý jeden nůž si zaslouží zvláštní péči. Nože z damaškové oceli nikdy nemyjte v myčce na nádobí. Umyjte pouze ručně a ihned osušte. Příležitostně nezapomeňte natřít olejem. Při kontaktu nože s některými agresivnějšími prvky, by se mohla na čepeli objevit koroze materiálu. Každopádně nerezaví ostří nože, ale právě přichycené částečky. Nože z japonské oceli v žádném případě nepoužívejte ke krájení tvrdých a zmražených potravin. Mohlo by dojít ke zlomení ostří, případně vylomení některé části. Nůž nikdy nepoužívejte jako páčidlo a vyhněte se jakémukoli ohýbání či nárazům ostří.Ostření nože: k udržování ostrosti damaškových nožů z tvrdší oceli určitě sáhněte po diamantové ocílce. K ostření doporučujeme používat diamantové nebo vodní brusné kameny. Pokud byste si nebyli jisti svými ostřícími dovednostmi, určitě se raději obraťte na profesionály. Škody vzniklé při neodborném broušení jsou nevratné.Nože BökerNěmecký výrobce Böker se sídlem v Solingenu je nejen výrobcem nožů, ale také distributorem jiných značek. Nože značky Böker vycházejí z vlastních návrhů, ale využívají i návrhy známých nožářů z celého světa. V nabídce značky naleznete široké portfolio pevných i zavíracích nožů. Vlastní nože uvádějí na trh pod značkami Böker, Boker Plus nebo Magnum.

Sada kuchyňských nožů Böker Saga Grenadill + utěrka Luxusní sada kuchyňských nožů Böker Saga Grenadill posouvá krájení v kuchyni na zcela novou úroveň. Sada nožů obsahuje 3 základní kuchyňské nože z edice Saga Grenadill a utěrku na čištění nožů. Desetiletí zkušeností ve světě outdoorových nožů spojené s vynalézavostí a kreativitou dánského nožaře Jespera Voxnæse se staly nosným pilířem při tvorbě a designu edice Saga. Série byla vyvinuta pro dosažení zcela nové úrovně ergonomie a technologie řezání. Přenesení tohoto know-how do kulinářské oblasti je důkazem toho, že práce s noži ze série Böker Saga bude jedinečným zážitkem. Rukojeti vyrobené z exkluzivního certifikovaného dřeva Grenadill s dokonalou ergonomií, kterou pocítíte už při první manipulaci s noži. Díky své vysoké tvrdosti a hustotě je dřevo Grenadill stálicí v evropské oblasti výroby dřevěných nástrojů. Původem jde o africké dřevo s velmi hladkým a mírně mastným povrchem, které má tmavě hnědou až černou barvu. Nože vděčí za svou vysokou pevnost full-tang konstrukci, která je použita po celé délce nože (stejným způsobem jako na mnoha loveckých nožích). Optimalizovaný řezný výkon je zaručen díky plochému výbrusu, povrchové úpravě stonewash, ale také výběru ocele 440C, která na rozdíl od běžných ocelí vyniká svojí dlouhodobou ostrostí a odolností vůči korozi. Struktura povrchové úpravy stonewash vyniká odolností vůči poškrábání. Speciální vzhled je zdůrazněn velkými dutými nýty, které představují neodmyslitelný znak Jespera Voxnæse. Sada obsahuje: - Velký kuchařský nůž na krájení masa, ryb, zeleniny, ovoce, sekání bylinek. - Univerzální nůž na čištění ovoce, zeleniny nebo krájení menších kousků masa a ryb. - Nůž na zeleninu, který je vhodný pro všechny drobné kuchyňské práce, ideální na čištění zeleniny nebo zdobení ovocných mís. - Utěrku na čištění nožů, ideální pro stírání otisků prstů a leštění čepele.Nože BökerNěmecký výrobce Böker se sídlem v Solingenu je nejen výrobcem nožů, ale také velkoskladem. Nože značky Böker vycházejí z vlastních návrhů, ale využívají i návrhy známých nožířů z celého světa. V nabídce značky najdete široké portfolio pevných i zavíracích nožů. Vlastní nože uvádějí na trh pod značkami Böker, Böker Plus nebo Magnum. Mezi nejznámější patří nože ze série Kalashnikov od známého nožíře Dietmara Pohla, které jsou svým designem a kvalitou oblíbenou volbou zákazníků po celém světě.

Sada kuchyňských nožů Böker Saga Grenadill + stojanLuxusní sada kuchyňských nožů Böker Saga Grenadill posouvá krájení v kuchyni na zcela novou úroveň. Sada nožů obsahuje 4 nejpoužívanější kuchyňské nože z edice Saga Grenadill a masivní magnetický blok na uskladnění z dubového dřeva vám zpřehlední práci v kuchyni.Desetiletí zkušeností ve světě outdoorových nožů spojené s vynalézavostí a kreativitou dánského nožíře Jespera Voxnæse se staly nosným pilířem při tvorbě a designu edice Saga. Série byla vyvinuta pro dosažení zcela nové úrovně ergonomie a technologie řezání. Přenesení tohoto know-how do kulinářské oblasti je důkazem toho, že práce s noži ze série Böker Saga bude jedinečným zážitkem.Rukojeti vyrobené z exkluzivního certifikovaného dřeva Grenadill s dokonalou ergonomií, kterou pocítíte už při první manipulaci s noži. Díky své vysoké tvrdosti a hustotě je dřevo Grenadill stálicí v evropské oblasti výroby dřevěných nástrojů. Původem jde o africké dřevo s velmi hladkým a mírně mastným povrchem, které má tmavě hnědou až černou barvu. Nože vděčí za svou vysokou pevnost full-tang konstrukci, která je použita po celé délce nože (stejným způsobem jako na mnoha loveckých nožích). Optimalizovaný řezný výkon je zaručen díky plochému výbrusu, povrchové úpravě stonewash, ale také výběru ocele 440C, která na rozdíl od běžných ocelí vyniká svojí dlouhodobou ostrostí a odolností vůči korozi. Struktura povrchové úpravy stonewash vyniká odolností vůči poškrábání. Speciální vzhled je zdůrazněn velkými dutými nýty, které představují neodmyslitelný znak Jespera Voxnæse.Sada obsahuje:- Velký kuchařský nůž na krájení masa, ryb, zeleniny, ovoce, sekání bylinek.- Japonský nůž typu Santoku se stává v Evropě velmi oblíbeným nástrojem pro práci s masem, rybami a zeleninou.- Univerzální nůž na čištění ovoce, zeleniny nebo krájení menších kousků masa a ryb.- Nůž na zeleninu na všechny drobné kuchyňské práce, ideální pro čištění zeleniny nebo zdobení ovocných mís.- Stojan na nože, ideální pro přehledné uskladnění nožů v kuchyni.Nože BökerNěmecký výrobce Böker se sídlem v Solingenu je nejen výrobcem nožů, ale také velkoskladem. Nože značky Böker vycházejí z vlastních návrhů, ale využívají i návrhy známých nožířů z celého světa. V nabídce značky najdete široké portfolio pevných i zavíracích nožů. Vlastní nože uvádějí na trh pod značkami Böker, Böker Plus nebo Magnum. Mezi nejznámější patří nože ze série Kalashnikov od známého nožíře Dietmara Pohla, které jsou svým designem a kvalitou oblíbenou volbou zákazníků po celém světě.

TORO Sada nožů TORO levandule 3ks nepřilnavý povrch, kategorie: VAŘENÍ | KRÁJENÍ | NOŽE A SEKÁČKY | SADY NOŽŮ

Sada Kuchyňských Nožů Zwilling GourmetSada dvou Kuchyňských nožů Zwilling z modelové série Gourmet. Nože jsou vyrobeny ze speciální oceli podle receptu Zwilling, s optimálním poměrem chromu a uhlíku. Mrazem tvrzené, robustní čepele FRIODUR® jsou odolné vůči korozi, správně vyvážené a díky nízké hmotnosti se při práci s nimi neunavíte. Tyto nože jsou ukuty technikou SIGMAFORGE® od Zwilling, tedy z jednoho kusu oceli. Gourmet modelová série kuchyňských nožů má full tang konstrukci. Čepele jsou extrémně ostré díky V-Edge dvoufázovému procesu broušení, jehož výsledkem je symetrické ostří s fasetou v 15 stupňovém úhlu. FRIODUR® - ocel je v několika etapách zahřátá až na 1000 °C a následně zmražena na -70 °C. Zwilling díky této technice tvrzení oceli zaručuje optimální ostrost, udržitelnost, elasticitu a odolnost proti korozi. Ostření nože je díky vlastnostem oceli jednoduché. Doporučujeme broušení na brusném kameni a pravidelnou údržbu ostří pomocí ocílky. Údržba - nože se mohou mýt v myčce nádobí, avšak z důvodu delší výdrže ostří a životnosti nože doporučujeme klasické mytí se saponátem ve vlažné vodě. Sada obsahuje: 1. Paring nůž Zwilling Gourmet – ovoce a zelenina, délka čepele 10 cm.2. Chef nůž Zwilling Gourmet – nůž šefkuchaře, délka čepele 20 cm.Nože ZwillingMěsto nožů Solingen je domovem společnosti Zwilling již od roku 1731. Dnes již světoznámý výrobce kuchyňských nožů a širokého kuchyňského sortimentu je inovátorem a inspirací pro profesionální ale i amatérské kuchaře. Zwilling zároveň zastřešuje několik dalších značek jako je Miyabi z Japonska.